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乙偶姻 1688-9
发布时间:2018-5-8 10:50:06   点击:次   【打印】【关闭

中文名:乙偶姻
中文别名:3-羟基-2-丁酮; 甲基乙酰基原醇;
英文名称:Acetoin
英文别名:3-Hydroxy-2-butanone; acetoin,
 CAS No.:513-86-0
FEMA:2008
分子式:C4H8O2
分子量:88.11
理化性质
含量:≥96.0%,97.0%,98.0%,99.0%
Assay by GC:≥96.0%,97.0%,98.0%,99.0%
外观与形状:淡黄色液体或固体
Appearance:Light yellow liquid or solid
折光20℃:1.417-1.422
Refractive Index, 20℃:1.417-1.422
密度25℃:0.995-1.019
Specific Gravity25/25℃:0.995-1.019
储存条件:冷藏于密闭容器中
Storage condition:refrigerate and sealed container
用途
该品具有令人愉快的脂肪、奶油、白脱样香气,我国GB2760-2014规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等型香精。
The product has a pleasant aroma of fat, cream, and white, and our country gb2760-2014 stipulates the edible spices that are allowed to be used.It is mainly used to make cream, milk, yogurt and strawberry.

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